Le codex alimentarius...

22.05.2009

Le codex alimentarius...

Le codex alimentarius est un programme commun de l'organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'organisation mondiale de la santé (OMS) consistant en un recueil de normes, codes d'usages, directives et autres recommandations relatifs à la production et à la transformation agro-alimentaires qui ont pour objet la sécurité sanitaire des aliments, soit la protection des consommateurs et des travailleurs des filières alimentaires, et la préservation de l'environnement.

La comission du codex alimentarius, où siègent les représentants de près de 200 pays, créée en 1963 par la FAO et l'OMS, est chargée d'élaborer les normes alimentaires, des définitions et des critères applicables aux aliments, de contribuer à leur harmonisation, et notamment de faciliter les échanges internationaux.

Hors une controverse existe au sujet de cette orqanisation internationale:

Quelques personnalités médicales dont le docteur Matthias Rath, pensent que le codex alimentarius ne sert pas les intérêts des consommateurs mais plutôt ceux des grandes multinationales de l'industrie agroalimentaire, de la pharmacie, de la chimie ou de la biotechnologie, en indiquant par exemple que le codex a permis à huit pesticides interdits (DDT, PCB,...) d'être à nouveau autorisés ou que le codex recommande que le bétail soit traité aux antibiotiques et à l'hormone de croissance commercialisée par Monsanto...

Quelques liens:

- Site du codex alimentarius

- Site du Dr. Rath

- Nos libertés: documentation

- On Nous Cache Tout: le codex (doc PDF)

- Health Freedom Threats

- Site Télé-Santé

Une vidéo:

L'ordre moisi du codex alimentarius...

Qui et que croire ?!?